INGREDIENTS:
200g de chocolat noir
200 g de beurre demi-sel
4 œufs
200 g de sucre
40 g de farine
75 g de caramel beurre salé
Préparation:
Commencer par préchauffer le four à 210 degrés.
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat noir et le beurre demi-sel.
Une fois fondus, éteindre le feu, attendre 5 minutes et y ajouter le caramel au beurre salé maison ou acheté dans le commerce.
Dans un grand saladier, battre au fouet électrique, les œufs et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporer le mélange au chocolat à cette préparation, puis la farine et mélanger le tout.
Beurrer un moule de 23cm de diamètre, déposer un papier sulfurisé sur le fond et verser la préparation.
Enfourner 5 minutes à 210 degrés puis 30 minutes à 120 degrés.
Voilà c est prêt!
Bonne dégustation !!!