Ingrédients pour 9 Pitot:
-500g farine
– 300g eau tiède
– 15g levure fraiche
– 1 cuillère à soupe sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 3 cuillères à soupe huile olive.
Préparation:
Dissoudre levure dans l’eau avec le sucre. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant 3min.
Laisser reposer 1h. Puis former 9 boules.
Laisser à nouveau reposer 30min. Ensuite étaler chaque boule en cercle de la taille de la pita.
Mettre sur du papier cuisson et
Cuire à 220 degrés pendant 8/9min.
Bonne dégustation!!!