INGRÉDIENTS :
500g farine
70g sucre
2c à café de sel
240g de lait ou lait de soja ou eau tiède
25g de levure fraiche ou 2c à café de levure sèche
200g de beurre mou ou margarine molle
Préparation:
Mettre tout dans le robot
Laisser pétrir 10minutes
La pâte est très souple et ne doit pas coller
Laisser reposer 1h à température ambiante+1h au frais
Etaler la pâte en grand rectangle et découper des bandes rectangulaires pour rouler les pains au chocolat
Laisser gonfler 30min
Badigeonner d’un œuf battu et cuire à 180 degré pendant 13minutes
Il faut qu’ils soient dorés
Bonne dégustation !!!